南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜洗干净切成块上锅蒸熟后晾凉。

• 步骤 2：

  用勺子把南瓜肉挖出来备用。

• 步骤 3：

  挖出来的南瓜肉放料理机打成糊，这样做出来的南瓜饼口感更细腻。

• 步骤 4：

  南瓜糊里面外加少许糖，一点点盐，和糯米粉和成稍软的糯米团。

• 步骤 5：

  每次用勺子挖一勺糯米团团成圆团再压扁，然后两面均匀的沾上面包糠备用。

• 步骤 6：

  锅里放油小火加热，油温五成热开始炸南瓜饼。不会判断油温可以先放一个试试，放进去之后四周开始均匀的冒小泡就可以了。

• 步骤 7：

  小火慢炸至两面金黄即可出锅了。

• 步骤 8：

  成品。