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步骤 1:
高筋粉、低筋粉、酵母、盐一起入盆
步骤 2:
入水用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团,盖保鲜膜醒面15分钟
步骤 3:
黑芝麻逐步入面团,揉匀
步骤 4:
手揉了25分钟,真欢喜肌肉见长
步骤 5:
一切为二
步骤 6:
用手随意抓成棍状,喜欢这种不规矩的样子
步骤 7:
均匀筛面粉,割包
步骤 8:
烤箱发酵模式30分钟
步骤 9:
烤箱预热120度,25分钟出炉
步骤 10:
圆滚滚的身子
步骤 11:
切片,黑芝麻很俏皮
步骤 12:
健康的面包就要天天见啊~
注意各家烤箱脾气不一样,温度设定只做参考哦我的烤箱比较小,大烤箱可以做长一些的法棍更棒!
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