碧根果，原产于美国和墨西哥北部，是美国山核桃的果实，营养丰富，尤其是不饱和脂肪酸的含量比大多数的坚果类都高，有补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发、补肾、固精强腰、温肺定喘和润肠通便等多种功效，是种适合男女老少食用的天然健康食品。
碧根果食用方式多种多样，可单独食用、洒在酸奶冰沙上食用或者烘焙食用等。今天介绍这道咖喱碧根果，可是我家必备的追剧零食和补脑神器，不用太多工序，不需要用烤箱，直接用咖喱粉和盐炒制调味，几分钟就出美味。这么简单的健康食品，您一定不要错过!
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追剧零食 补脑佳品 咖喱碧根果收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 碧根果 100g
- 咖喱粉 8g
- 盐 5g
- 黄油 25g
追剧零食 补脑佳品 咖喱碧根果的做法步骤
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步骤 1：
展示我们的主料～碧根果。
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步骤 2：
展示我们的辅料。
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步骤 3：
起锅烧热，放入黄油小火溶化。
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步骤 4：
放入碧根果小火翻炒5分钟。
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步骤 5：
放入咖喱粉和盐。
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步骤 6：
继续翻炒2分钟至均匀，关火。
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步骤 7：
将碧根果放在铺有厨房纸巾的盘子上沥油，即可上盘。
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步骤 8：
追剧零食～咖喱碧根果。
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步骤 9：
补脑佳品～咖喱碧根果。
小贴士
1.炒制碧根果要用小火，炒制过程中要不断翻炒，以免焦底。
2.材料份量：1-2人。
