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辣炒鸡胗收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 食材：
- 鸡胗 250克
- 尖椒 半个
- 洋葱 15克
- 小米辣 1个
- 蒜瓣 1个
- 调料：
- 味达美秘制鲜蚝油 1勺
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 白糖 1勺
- 食盐 2克
辣炒鸡胗的做法步骤
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步骤 1：
先把需要的食材提前准备好。
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步骤 2：
先把洋葱切丝、尖椒掰小块、蒜切片、小米辣切小段备用。
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步骤 3：
鸡胗先用清水冲洗几遍，然后改刀切薄片。
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步骤 4：
鸡胗冷水下锅加料酒、姜片、小葱焯一下水，捞出用温水冲掉表面浮沫。
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步骤 5：
油热后放入洋葱、蒜瓣、小米辣炒香。
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步骤 6：
然后接着倒入鸡胗大火快速翻炒均匀。
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步骤 7：
接着锅中放入1勺味达美秘制鲜蚝油、1勺味达美味极鲜酱油提鲜、少许食盐跟白糖调味。
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步骤 8：
最后放入尖椒再快速扒拉几下就可以出锅喽。
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步骤 9：
真的超级下饭哦。
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步骤 10：
成品
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步骤 11：
成品
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步骤 12：
成品
