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步骤 1:
先把需要的食材提前准备好。
步骤 2:
先把洋葱切丝、尖椒掰小块、蒜切片、小米辣切小段备用。
步骤 3:
鸡胗先用清水冲洗几遍,然后改刀切薄片。
步骤 4:
鸡胗冷水下锅加料酒、姜片、小葱焯一下水,捞出用温水冲掉表面浮沫。
步骤 5:
油热后放入洋葱、蒜瓣、小米辣炒香。
步骤 6:
然后接着倒入鸡胗大火快速翻炒均匀。
步骤 7:
接着锅中放入1勺味达美秘制鲜蚝油、1勺味达美味极鲜酱油提鲜、少许食盐跟白糖调味。
步骤 8:
最后放入尖椒再快速扒拉几下就可以出锅喽。
步骤 9:
真的超级下饭哦。
步骤 10:
成品
步骤 11:
步骤 12:
爆炒鸡胗,巨好吃‼️
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爆炒鸡胗(不老不嫩刚刚好)
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