微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、黄油要是冷藏的,方便搓成等量的颗粒,有助于酥脆的层次感。 2、各家烤箱温度有差异,可以微调烤制时间,以免过干或过湿。 3、折叠面团的次数要足够,层数越多越好看。