黑芝麻糊千层司康,金黄酥脆,层层叠叠,甜度适中,恰到好处。

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黑芝麻糊千层司康,金黄酥脆,层层叠叠,甜度适中,恰到好处。收藏

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所需食材

  • 低筋面粉 185克
  • 奶粉 15克
  • 泡打粉 4克
  • 白砂糖 20克
  • 无盐黄油 50克
  • 鸡蛋液 25克
  • 淡奶油 30克
  • 牛奶 60克
  • 黑芝麻糊粉(夹心馅原料) 30克
  • 牛奶(夹心馅原料) 70克
  • 蜂蜜(夹心馅原料) 10克
  • 熟黑芝麻(夹心馅原料) 10克

小贴士

1、黄油要是冷藏的,方便搓成等量的颗粒,有助于酥脆的层次感。
2、各家烤箱温度有差异,可以微调烤制时间,以免过干或过湿。
3、折叠面团的次数要足够,层数越多越好看。

宅家吃货JACKERLU 2024年02月14日发布
今天做一款黑芝麻糊千层司康,融入黑芝麻糊的小点心,则将这份经典推向了新的高度。散发着诱人的香气,外表金黄酥脆,内里层层叠叠,一咬之间,酥脆的层次感迅速弥漫开来。黑芝麻糊的淡淡香气在口中回荡,甜度适中,恰到好处。 今天做一款黑芝麻糊千层司康,融入黑芝麻糊的小点心,则将这份经典推向了新的高度。散发着诱人的香气,外表金黄酥脆,内里层层叠叠,一咬之间,酥脆的层次感迅速弥漫开来。黑芝麻糊的淡淡香气在口中回荡,甜度适中,恰到好处。
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