生菜是妈妈小菜园里长的，没有施过化肥农药，直接吃也是很脆口，家里有李锦记旧庄蚝油，味道比一般蚝油更加的鲜美，凉拌做个蚝油生菜，上桌分分钟秒光。

李锦记旧庄特级蚝油的蚝汁的成分比较多，质地浓稠，蚝味十足，所以更鲜美。蚝油中含有丰富的微量元素及多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，还含有丰富的锌元素。价格虽然较一般的蚝油要高，但是品质是无可挑剔的。