麻酱拌豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大火烧开水，放入5克植物油、5克盐，把洗净，去除两头的豇豆放入锅中焯3分钟。

• 步骤 2：

  

  捞出豇豆放入冷水中过凉。

• 步骤 3：

  

  豇豆沥干水分，切成长段放入盘中。

• 步骤 4：

  

  麻酱放入生抽、醋顺一个方向搅匀后，再分次加入水搅匀，再加入蒜末。（家中小朋友嫌蒜辣，所以我没放蒜末。）

• 步骤 5：

  

  淋在豇豆中间即可。