大虾烧鸡爪

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浏览 6272 收藏 2 时间 30~60分钟 掌勺(高级)

所需食材

  • 鲜虾 250克
  • 鸡爪 随意
  • 葱、蒜、姜 适量
  • 八角 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 冰糖 适量
辰哥就是帅 2021年05月04日发布
中医认为,虾味甘、咸,性温,归属于肝经及肾经,具有补肾壮阳、滋阴熄风的功效,可以用于治疗肾虚阳痿、阴虚风动、手足抽搐、中风半身不遂、乳疮等病证。并且虾中的营养价值比较高,其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。适量食用一些虾,可以有效补充钙质和优质蛋白,可以增加人体免疫力,预防骨质疏松。
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