米其林甜品—开心果米糊，又称“鬼口水” by 蓝洛凌 - 菜谱

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浏览 49061 收藏 4262 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、有加热功能的搅拌器可以直接选择米糊键就可以了，我的机器没有加热功能，所以打成糊状以后再小火熬煮至浓稠即可，喜欢甜的加点冰糖。
2、糯米除了口感软糯还有就是增加浓稠度，根据自己的喜好适当调整用量。

蓝洛凌 2023年06月08日发布

被种草的米其林三星甜品，“鬼口水”，不知名字的由来，确切的说就是开心果米糊，原料很简单就是开心果和糯米，喜欢甜口的加点冰糖，家里只要有破壁机就可以了，准备好材料，一键米糊键即可，没有的话，也没关系，什么都影响不了一个吃货的心。

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