元气早餐-秋葵蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  秋葵的头尾部去除，可以直接生吃，最根部的地方丢弃

• 步骤 2：

  

  切厚度一致的薄片 不要太厚

• 步骤 3：

  

  准备空碗，打入两个全蛋

• 步骤 4：

  

  倒入盐2g

• 步骤 5：

  

  倒入清水40g

• 步骤 6：

  

  第一次打蛋器搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  加入面粉20g

• 步骤 8：

  

  第二次打蛋器搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  不粘锅倒入橄榄油，刷满整个锅

• 步骤 10：

  

  调至小火，倒入秋葵，并且用筷子铺平，注意不要糊锅

• 步骤 11：

  

  用滤网将准备好的蛋液糊倒入锅中

• 步骤 12：

  

  摇晃均匀后继续小火

• 步骤 13：

  

  直至表面干爽即可

• 步骤 14：

  

  出锅，撒入番茄酱！搭配小西红柿，元气满满