田园小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白菜切片，西兰花切成小朵，清洗干净。

• 步骤 2：

  

  莲藕去皮切片，用清水多冲洗几遍，这样做出的藕更脆。

• 步骤 3：

  

  木耳泡发洗净切成小朵。

• 步骤 4：

  

  小柿子对半切开，火腿切片。

• 步骤 5：

  

  热锅倒油烧热后放入葱花。

• 步骤 6：

  

  炒出香味后倒入藕片翻炒几下。

• 步骤 7：

  

  再倒入除火腿小柿子以外的所有菜，翻炒几下加入所有恒顺香醋等所有调料。

• 步骤 8：

  

  待菜稍变软时放入火腿翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  待所有菜都基本熟了再放入小柿子翻炒一分钟即可。

• 步骤 10：

  

  出锅装盘。