糖醋虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青椒去把去籽，洗净切段

• 步骤 2：

  

  姜蒜切碎

• 步骤 3：

  

  现在我们来调糖醋汁，碗里分别放入：小半勺盐，1.5小勺白糖，2勺醋，2勺生抽，味精1小勺，搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  

  所有材料准备好后

• 步骤 5：

  

  锅里倒入适量食用油

• 步骤 6：

  

  中火加热至四成热后，将青椒倒入锅中

• 步骤 7：

  

  用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀受热

• 步骤 8：

  

  青椒两面表皮都煸出皱纹时

• 步骤 9：

  

  倒入姜蒜末，炒出香味

• 步骤 10：

  

  再倒入之前调好的料汁，翻炒入味

• 步骤 11：

  

  待汤汁收浓稠时，即可盛入盘中

• 步骤 12：

  

  一道酸甜开胃，美味可口的糖醋虎皮青椒就做好啦！