韩式拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有配菜清洗干净，西葫芦切去头尾取一段，一切为四，再切掉中间的瓤。

• 步骤 2：

  

  斜刀切薄片备用。香菇切片，胡萝卜切丝。

• 步骤 3：

  

  水开后，放入西葫芦片焯烫30秒，香菇片三四十秒，豆芽三四十秒，菠菜20秒。

• 步骤 4：

  

  焯烫好的蔬菜，淋干水分放入盘中备用。

• 步骤 5：

  

  调一个酱汁，将韩式辣酱、生抽、雪碧、香油、糖，熟白芝麻混合均匀。

• 步骤 6：

  

  将鸡蛋单面煎熟，蛋黄保持流心状态。将所有配菜码在米饭上。

• 步骤 7：

  

  撒一点芝麻海苔碎，淋上适量的酱汁。

• 步骤 8：

  

  调料汁大约为2至3人的量。

• 步骤 9：

  

  充分翻拌混合均匀后开吃！美味无法阻挡。