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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
热水烧开,放入猪蹄,生姜,料酒葱,大火烧开
步骤 3:
烧开后,去浮沫
步骤 4:
捞出放入清水,清洗干净
步骤 5:
热油,冰糖炒出糖色
步骤 6:
放入猪蹄,翻炒上色
步骤 7:
加入清水,没过食材
步骤 8:
放入大料
步骤 9:
生抽,老抽,盐巴
步骤 10:
加入黄豆,翻炒均匀
步骤 11:
大火烧开
步骤 12:
少许鸡精,大火收汁
步骤 13:
撒上葱花
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