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1、南瓜仁、花生仁提前放入烤箱烤(这里用的是140度烤15分钟)2、加入饼干混合物前记得关火,雪花酥的棉花糖不用炒很硬,食材里面添加了很多硬质类的食材3、饼干一定要选硬质带脆的,不然整形的时候会碎掉4、在整形的时候手掌要稍微用力压紧雪花酥,以便切条切块的时会有空洞,饼干会碎成粉