雪花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有的食材准备好；

• 步骤 2：

  将饼干压成小块，不要压的太碎了

• 步骤 3：

  不粘锅中预热，倒入黄油融化

• 步骤 4：

  倒入棉花糖，不断的翻炒，直到黄油完全被棉花糖吸收，棉花糖融化且颜色均匀，没有一块黄一块白的炒至棉花糖全部融化

• 步骤 5：

  再倒入奶粉，小火翻炒至奶粉融化

• 步骤 6：

  关火，加入花生仁、南瓜仁、饼干、蔓越莓，翻炒均匀

• 步骤 7：

  把揉好糖拿到烤盘里，两只手做往下翻的动作，就是把整个糖团从中间掰开顺势往下翻，换个角度再从中间掰开往下翻，糖丝就会把所有干料均匀的包裹起来，用小力按压成形、压紧

• 步骤 8：

  成形的雪花酥上撒上一层奶粉，表面、翻面、四边都要沾上奶粉，轻轻按压一下奶粉粘住

• 步骤 9：

  用锋利的菜刀切去不平整的地方，之后就可以切成喜欢的尺寸

• 步骤 10：

  切好后，全部粘上奶粉，裹上雪花

• 步骤 11：

  好吃的雪花酥完成，咬上一口...脆脆脆