小小蛋糕，酸酸甜甜，浓浓心意，吃在嘴里，甜在心里。戚风蛋糕可以有很多种表现方法，可以做大只的戚风蛋糕，也可以做戚风卷，这只呢，就是他们的初步形成体，防止了大只戚风蛋糕开裂塌陷的问题，也可以避免
发生做蛋糕卷卷起裂开的问题，比较适合初学技术不佳的朋友们，比如我，哈哈。