第戎芥末烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作: 羊排提前解冻、蒜切片、黄油切出一小块备用、第戎芥末和蜂蜜混合上

• 步骤 2：

  锅不放油，把羊排有油的部位先煎出油

• 步骤 3：

  羊排逼出油后先煎一面，在表面均匀洒上盐

• 步骤 4：

  将羊排反面洒盐，放入蒜片和黄油煎两分钟后夹起

• 步骤 5：

  用锅里的油把香菇煎一煎

• 步骤 6：

  把羊排、香菇、甜豆放入垫了油纸的烤盘上，表面刷上芥末蜂蜜，烤6分钟

• 步骤 7：

  反面再刷一层芥末蜂蜜烤8分钟

• 步骤 8：

  装盘后洒上孜然粉

• 步骤 9：

  美味