香辣鱼块

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

香辣鱼块收藏

浏览 29752 收藏 5040 时间 10~30分钟 掌勺(高级)

所需食材

  • 草鱼 1条
  • 烤鱼料 1包
  • 蒜瓣 2个
  • 生姜 1块
  • 小米辣 10个
  • 金针菇 250克
  • 莴笋 1根
  • 土豆粉 2袋
  • 干辣椒 1把
  • 花椒 1小把
  • 白芝麻 1小把
  • 葱花 适量
  • 开水 适量
  • 外婆乡菜籽油 适量

小贴士

这样做的麻辣鱼块香辣好好吃!放上自己爱吃的配菜,一边煮一边吃,太过瘾了!

做法:

1.草鱼块提前用盐,料酒,生姜,葱段腌制十分钟左右,清洗干净控干水分备用!
2.这道菜好吃的秘诀就是这包烤鱼料,有了它,其他的调料都不用放了!还特别好吃!
3.电热锅底部放入一些自己爱吃的各种配菜:莴笋,金针菇,土豆粉!
4.锅烧热,放入适量的外婆乡小榨菜籽油!
5.放入草鱼块,下锅煎!
6.煎至两面金黄!尽量煎焦一点更好吃!
7.煎好的鱼块铺在配菜上!
8.起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,小米辣炒香!9.好吃的关键放入一包香辣烤鱼料!其他任何调料都不用再放了!
10.小火炒香!
11.倒入适量的开水!大火煮开!
12.淋在鱼块上!
13.插上电源,再煮6分钟!
14.放入干辣椒,花椒,葱花,白芝麻!淋上热油!
15.放入香菜点缀一下!一边煮一边吃,太香了!