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步骤 1:
1. 碗里打两个鸡蛋。
步骤 2:
2. 均匀打散。
步骤 3:
3. 挤两圈太太乐鸡汁。
步骤 4:
4. 温水冲开。
步骤 5:
5. 倒进鸡蛋里。
步骤 6:
6. 混匀。
步骤 7:
7. 过筛到蒸碗里。
步骤 8:
8. 盖盖子上锅蒸10分钟后,再焖两分钟。
步骤 9:
9. 蒸好的蛋滑嫩无细孔。
步骤 10:
10. 浇上麻油。
步骤 11:
11. 青豆点缀。
步骤 12:
12. 适量芝麻增香。
步骤 13:
13. 滑滑的蒸蛋。
加入高汤的鸡蛋液记得过筛,不要留气泡。
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