马拉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好原材料

• 步骤 2：

  

  开水中加入白糖、红糖

• 步骤 3：

  

  搅拌至完全溶解

• 步骤 4：

  

  晾到40度以下加入酵母粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  泡打粉跟中粉

• 步骤 6：

  

  木薯淀粉混合

• 步骤 7：

  

  过筛一下

• 步骤 8：

  

  加入糖水中

• 步骤 9：

  

  混合搅拌

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  到完全溶解无任何颗粒

• 步骤 12：

  

  盖上保鲜膜发酵

• 步骤 13：

  

  发酵至两面大

• 步骤 14：

  

  搅拌搅拌消除气泡

• 步骤 15：

  

  小苏打加2克清水混合融化

• 步骤 16：

  

  倒入面糊中搅拌均匀

• 步骤 17：

  

  模具刷油

• 步骤 18：

  

  倒入面糊

• 步骤 19：

  

  静置一会到九分满

• 步骤 20：

  

  上锅蒸40分钟闷5分钟

• 步骤 21：

  

  出锅即可

• 步骤 22：

  

  切开

• 步骤 23：

  

  好吃的马拉糕就完成啦！