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1.香蕉选用熟透没发黑的那种味道会更浓郁~2.面粉放入湿性材料后拌到没有干粉就不要再拌了,以免过度搅拌使面粉起筋,影响口感。3.蔓越莓干没有可以不放,也可以换成其他果干,如葡萄干、酸樱桃干,都可以!4.每个人的烤箱脾气都不一样,我的烤箱是上下火180°C,20分钟,根据自己的烤箱调整时间。最后几分钟可以将上火调高十分钟达到爆头的效果。