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步骤 1:
这个蛋糕操作起来特别简单也很快,所以在你做的时候就开始预热烤箱,上下火,180°C。
步骤 2:
步骤 3:
香蕉用你喜欢的方式压成泥,料理棒、擀面杖都可以,我喜欢有点颗粒感的,所以将香蕉放入保鲜袋,微波炉叮30秒,然后用擀面杖压成泥。忘记拍图了
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
1.香蕉选用熟透没发黑的那种味道会更浓郁~
2.面粉放入湿性材料后拌到没有干粉就不要再拌了,以免过度搅拌使面粉起筋,影响口感。
3.蔓越莓干没有可以不放,也可以换成其他果干,如葡萄干、酸樱桃干,都可以!
4.每个人的烤箱脾气都不一样,我的烤箱是上下火180°C,20分钟,根据自己的烤箱调整时间。最后几分钟可以将上火调高十分钟达到爆头的效果。