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步骤 1:
先来一张成品图
步骤 2:
提前准备好所有食材
步骤 3:
锅中烧开水,加入少量盐,把青豆玉米焯水
步骤 4:
捞出备用
步骤 5:
鸡蛋打入碗,加入少量清水和盐搅匀
步骤 6:
锅中放适量油,用中小火把鸡蛋煎至半熟
步骤 7:
加入米饭翻炒均匀
步骤 8:
炒至米饭发出声音,加入适量盐继续翻炒均匀
步骤 9:
加入青豆、玉米
步骤 10:
大火翻炒均匀即可
步骤 11:
成品图
青豆和玉米前期焯过水了,后面不要炒太久了。青豆玉米焯水。,加入少量盐,保持颜色鲜艳,很漂亮。饭最好用隔夜饭炒,或者比较硬一点的饭炒。
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