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步骤 1:
大葱切片,洋葱切块,芹菜切段,大蒜和红椒一起铺入烤盘中,撒上少许辣椒调味粉!
步骤 2:
处理好的鲫鱼加入料酒,少许食盐,香葱和生姜,1包烧烤料,5勺川香麻辣汁,抓捏均匀,腌制2小时!
步骤 3:
腌制好的鲫鱼淋上少许橄榄油!
步骤 4:
烤箱预热!
步骤 5:
烤箱中下层,上下火200度烤30分钟!
步骤 6:
锅中加入少许食用油,放入1勺豆瓣酱,大葱煸炒出红油和香味,加少许清水煮沸,倒入烤鱼上面!
步骤 7:
上下火200度再烤10分钟即可。
步骤 8:
是不是很诱人,香味都要溢出屏幕了!
每台烤箱都有温差,具体温度根据自己的烤箱上下调节!
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