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美味双味锅贴收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 【面团用料】
- 金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉 400g
- 温水（60度左右） 200g
- 【馅料】
- 扇贝柱 150克
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 2个
- 茭瓜 200克
- 韭菜 100克
- 蚝油 1勺
- 味极鲜 1勺
- 香油 1勺
- 淀粉 1勺
- 黑胡椒和盐 适量
- 料酒 20g
美味双味锅贴的做法步骤
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步骤 1：
韭菜五花肉，配扇贝柱～
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步骤 2：
适量肉馅，加一个扇贝柱
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步骤 3：
两头露出馅料，方便成熟
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步骤 4：
平底不粘锅刷油，倒入适量淀粉水，10分钟出锅～
小贴士
面皮是买的专门做锅贴的，比较大，适合放入馅料。素馅的更好吃哦！
