马齿苋虾皮蛋花汤（独家）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  马齿苋择洗干净切小段

• 步骤 2：

  

  葱洗净切小段，蒜拍碎，两个鸡蛋打到碗内搅匀，虾皮洗干净。

• 步骤 3：

  

  锅烧热加入食用油，加入葱花，蒜末爆香，在加入虾皮，最后加入马齿苋，加入适量的食盐，铲子炒拌匀。

• 步骤 4：

  

  稍微炒下，加入适当的清水。

• 步骤 5：

  

  水烧开，加入提前调好的稀面糊（调好的面糊忘拍照了，调入水淀粉也可以）多搅拌盖锅盖。

• 步骤 6：

  

  调好的面糊烧沸一开，加入打散的鸡蛋花，先不要搅，盖锅盖。在烧沸一开，用勺子轻搅几下，点入芝麻油。

• 步骤 7：

  

  鲜香美味，孩子最爱喝的马齿苋虾皮蛋花汤。