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提拉米苏(入口即化软身版)
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34
时间 30–60分钟
切墩(初级)
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提拉米苏(入口即化软身版)的做法步骤
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小贴士
想吃到细腻而轻盈的口感蛋白霜打发和翻拌一定尽量减少消泡量。
手指饼的咖啡酒粘的尽量少而不失风味。
LYde茶马食锦
2018年05月28日发布
最近对提拉米苏研究到快走火入魔了,也做了国内外大师的N种版本,从经典到丰富各种口味化也做了很多调整,我做的甜点一般都比较符合亚洲人口味,没那么甜腻,尽量让食材本身的味道更大化一些。也许是夏天来到了做了个入口即化的版本,简直轻盈到震惊!喜欢清淡又低脂又追求轻盈无比口感的,真的不能错过的方子!
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