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步骤 1:
食材清洗好
步骤 2:
葱姜蒜切碎八角掰开备用
步骤 3:
锅中稍多油烧热
步骤 4:
加葱姜蒜炒香
步骤 5:
2勺生抽
步骤 6:
一勺料酒
步骤 7:
一勺醋
步骤 8:
一勺老抽
步骤 9:
一勺豆瓣酱
步骤 10:
翻炒均匀
步骤 11:
加八角
步骤 12:
加少许水
步骤 13:
放入鱼
步骤 14:
表面撒少许盐
步骤 15:
一勺糖炖15~20分钟
步骤 16:
出锅撒韭菜或香菜
香酥软烂,小朋友也可以啃的,卤鸡爪
老北京烧茄子
好吃不腻红烧肉
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