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步骤 1:
准备食材排骨剁块.胡萝卜滚刀块.莲藕也是厚片玉米也一样,还有少许葱姜葱叶姜皮用来焯水用不要浪费
步骤 2:
排骨冷水下锅加少许葱姜料酒焯水
步骤 3:
把血沫洗净
步骤 4:
下入一个八角煸一下
步骤 5:
下入葱姜煸出香味
步骤 6:
锅内倒入少许料酒
步骤 7:
加水烧开
步骤 8:
高压锅放入所有食材
步骤 9:
盐鸡精调味然后盖盖子压制18分钟
步骤 10:
出锅盛入汤盆中,完成
排骨冷水下锅高压锅是从上汽后开始算时间小料别炒糊了
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