一人简餐—麻辣米线的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我没有买到米粉，买了土豆粉

• 步骤 2：

  

  所以的配菜准备好，我还放了点地瓜，配菜不受限制，家里有啥就放啥吧，但是我觉得吃米线最好的配菜应该是豆皮豆芽和金针菇，巧了，家里都没有，只有菠菜和土豆，就只放了这两样

• 步骤 3：

  

  锅内热油，火锅底料炒化，把蒜片丢进去炒香

• 步骤 4：

  

  加上适量清水，再加入调料。2勺生抽，半勺蚝油，半勺白胡椒，一点点鸡精

• 步骤 5：

  

  先放土豆粉和丸子，这俩不好熟，多煮一小会，主到土豆粉心发变成透明的，就是熟了

• 步骤 6：

  

  把青菜放进去，稍微一煮就可以啦

• 步骤 7：

  

  出锅，撒上香菜

• 步骤 8：

  

  开吃吧～