挪威青花鱼煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材.

• 步骤 2：

  

  配菜改刀，芹菜切段，青红辣椒切段，大葱切段.

• 步骤 3：

  

  从冰箱冷藏室中取出冷冻的挪威青花鱼，在流水下冲洗半化冻后，放入盘中.

• 步骤 4：

  

  撒入葱姜.

• 步骤 5：

  

  淋入料酒半浸泡可以更好的去除鱼腥味，腌制10分钟.

• 步骤 6：

  

  腌制好的挪威青花鱼用厨房纸吸干水份，切成大小适中的块，表面切花刀.

• 步骤 7：

  

  挪威青花鱼块放入煎锅中.

• 步骤 8：

  

  挪威青花鱼健康油脂丰富，富含OMEGA-3(EPA,DHA)，不饱和脂肪酸，无需放油煎至表面金黄酥脆.

• 步骤 9：

  

  调一碗灵魂料汁，生抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、鸡汁一勺、盐一小勺、淀粉一勺、清水半碗搅匀.

• 步骤 10：

  

  锅中放入少许油烧热，放入蒜瓣、葱段爆香.

• 步骤 11：

  

  锅中放入配菜.

• 步骤 12：

  

  放入煎好的挪威青花鱼块.

• 步骤 13：

  

  淋入料汁.

• 步骤 14：

  

  煮5分钟.

• 步骤 15：

  

  撒入青红辣椒出锅装盘

• 步骤 16：

  

  营养丰富，鲜辣入味的挪威青花鱼煲就做好了.