上过《舌尖上的中国》的蚝烙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜现开的生蚝打包

• 步骤 2：

  

  蚝烙选择大小适中或偏小的

• 步骤 3：

  

  不是药水蚝

• 步骤 4：

  

  薯粉加水拌匀

• 步骤 5：

  

  倒入生蚝一起搅拌

• 步骤 6：

  

  入锅煎，煎到一面微微成型打入一颗鸡蛋

• 步骤 7：

  

  煎好后出锅放上香菜，滴点鱼露，美味！