小贴士

* 熬果酱建议用电磁炉，火力更均匀，不易焦糊。
* 推荐使用手柄稍长些的硅胶铲，以防熬果酱时被溅烫。
* 密封玻璃器皿：建议用开水煮3~4分钟，趁热沥干水分后倒入冷却的果酱密封保存。
* 长期保存：果酱装入密封器皿内后扭紧盖子，倒放入沸水锅中，大火煮3~4分钟，可让密封口更紧实，取出放凉后入冰箱冷藏，可保存一年。
* 密封罐选择：务必选择耐高温玻璃器皿。