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步骤 1:
准备食材,所有食材清洗干净,金针菇切段,嫩豆腐切条,火腿肠切细丝,西红柿切丁香菜,香菜切碎
步骤 2:
起锅烧油,油热后爆香葱花
步骤 3:
加入西红柿翻炒,翻炒至软烂
步骤 4:
加入两碗清水,大火烧开
步骤 5:
烧水过程中来调个调料,盐1.5勺,生抽1勺,陈醋2勺,胡椒粉适量,淀粉2勺加入一点清水稀释一下,搅拌均匀,具体根据自己的量来调料汁
步骤 6:
水开后加入金针菇,豆腐,火腿肠,加入一点紫菜,大火烧开,烧开后加入调好的料碗烧开
步骤 7:
两个鸡蛋搅散,倒入汤锅里,搅拌均匀,烧开后关火
步骤 8:
加入香菜即可出锅
步骤 9:
嗯,太好喝了,喝了两碗
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