茄子夹肉馅灯笼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  长茄子先中间切两半，用两根筷子垫在茄子外两侧用刀切 4下第5刀断开

• 步骤 2：

  

  猪肉馅：猪肉，大葱，姜末，耗油酱油十三香盐。拌好的肉馅用筷子塞到茄子里面

• 步骤 3：

  

  茄子变了样了！被肉馅塞得满满的

• 步骤 4：

  

  上锅蒸喽~15分钟，也可随时观察时间不要太久了，茄子会蒸迷糊肉馅熟了即可

• 步骤 5：

  

  起锅热油放入番茄酱 糖醋耗油盐 调汁 根据自己的口味吧，我喜欢吃酸甜口重点的，所以又放了糖醋。把汁浇在茄子肉馅上面，也可把茄子放下锅里蘸汁

• 步骤 6：

  

  做个小造型

• 步骤 7：

  

  真的不像灯笼吗？我妹说看不出来像灯笼