“硬骨头”补钙套餐-黄金蒸虾

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“硬骨头”补钙套餐-黄金蒸虾收藏

浏览 148836 收藏 4594 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鲜虾 10只左右
  • 日本豆腐 一袋
  • 黄瓜 适量
  • 酱油 适量
  • 生粉 适量
  • 适量

小贴士

挑选鲜虾或者冰鲜虾也有一定的窍门:一看、二察、三观、四闻。
1看外形,新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。
2察色泽,新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。
3观肉质,新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。
4闻气味,新鲜虾气味正常,无异味。

兔子姐姐的厨房 2019年07月16日发布
夏天不爱吃油腻腻的大鱼大肉,吃一点清新又可口的小清新吧~
这道菜里的黄灿灿的底座就是日本豆腐,又叫鸡蛋豆腐,其实是以鸡蛋为主要原料,具有豆腐的爽滑鲜嫩和鸡蛋的美味浓香,非常有营养价值哦。
鲜红的虾仁和软嫩金黄的日本豆腐搭配,不仅颜值超高,还富含丰富的优质蛋白&钙含量,口感非常细腻鲜美哦~
#硬核菜谱制作人#
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