【圣诞季】雪花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  【打面】： 1. 所有材料放进揉面缸打匀 2. 打出厚膜后放入黄油 3. 继续打出薄膜 4. 一发1.5倍大

• 步骤 2：

  

  【椰蓉馅】： 1. 黄油奶油奶酪糖粉拌匀 2. 液体类拌匀 3. 分批加入液体拌匀 4. 放入椰蓉拌匀

• 步骤 3：

  

  面团平均分成16份，滚圆

• 步骤 4：

  

  【整形】： 1. 取一个面团，压扁，涂上馅料 2. 三层面团三层馅，做好一层叠一层，最后一层盖上一块面团 3. 用手按压扁，边缘捏紧

• 步骤 5：

  

  4. 再次压扁 5. 擀平 6. 用切面刀印出划痕平均分成12分 7. 用一个大小差不多的圈圈刻出痕迹 8. 切到圆圈那里就停下

• 步骤 6：

  

  9. 切好后取两条向内或是向外转3圈 10. 然后尾部捏紧

• 步骤 7：

  

  11. 二发1.5倍大

• 步骤 8：

  

  12. 发好后撒上面粉 烘烤参数：上150 下170度 20分钟

• 步骤 9：

  

  可以开始吃啦～～