菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐，青椒，切成丁，放入葱，辣椒粉，鸡精，盐，糖，然后用热菜籽油，记住，一定要用菜籽油

• 步骤 2：

  

  将馅拌匀，我们来和面

• 步骤 3：

  

  菠菜放入开水中烫十秒，打成菠菜汁，倒入面粉中，一定要等汁的温度冷下来，大概40度左右，不烫手为好

• 步骤 4：

  

  揉成面团自行脑补，开始包

• 步骤 5：

  

  包好后，放入锅中，二次发酵，等面团摸起来轻轻的，就可以大火烧了，十分钟

• 步骤 6：

  

  出锅啦

• 步骤 7：

  

  我用的1000克面粉，多了，剩下的做了馒头

• 步骤 8：

  

  就做了这么多，早上可以多睡半小时咯

• 步骤 9：

  

  顺便看下我的战果，