精排骨炖玉米的做法步骤

• 步骤 1：

  

  精排骨冷水下锅

• 步骤 2：

  

  水开撇去浮沫

• 步骤 3：

  

  水开煮三分钟，捞出控干水分

• 步骤 4：

  

  煮玉米冷水下锅

• 步骤 5：

  

  加盐，增加玉米劲道性

• 步骤 6：

  

  盖盖煮20分钟

• 步骤 7：

  

  铁杆山药去皮，切段

• 步骤 8：

  

  胡萝卜切块

• 步骤 9：

  

  玉米煮熟捞出冷却后

• 步骤 10：

  

  切成块备用

• 步骤 11：

  

  起锅烧油，姜片，葱段炒香

• 步骤 12：

  

  下排骨

• 步骤 13：

  

  炒均匀

• 步骤 14：

  

  加料酒

• 步骤 15：

  

  加开水，加开水汤汁更白

• 步骤 16：

  

  烧开

• 步骤 17：

  

  倒入砂锅里

• 步骤 18：

  

  盖盖焖煮半小时

• 步骤 19：

  

  开盖，加辅料

• 步骤 20：

  

  下山药，胡萝卜

• 步骤 21：

  

  下玉米

• 步骤 22：

  

  盖盖再焖煮半小时

• 步骤 23：

  

  时间到，加盐调味

• 步骤 24：

  

  撒上葱花

• 步骤 25：

  

  盛上一碗，开始先用吧

• 步骤 26：

  

  我开始吃啦，你别馋，嘎嘎