粉丝蒜蓉蒸带子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  a.将杀好的带子用刷子把带子壳彻底刷干净; b.准备好蒜头拍扁剁碎，切好葱花，辣椒备用。 ：小伙伴们也可把带子肉片薄，这样老人小孩容易吃。

• 步骤 2：

  

  座一锅热水，放入带子蒸10分钟，蒸完盘子里多余的水份要倒掉。

• 步骤 3：

  

  座一锅开水倒入粉丝过水，粉丝变软即刻捞起控水。 注意：时间足够可以提前用清水将粉丝泡软后铺在带子上一并蒸。

• 步骤 4：

  

  热油下蒜末、辣椒爆香后，依次加入生抽、蚝油、鸡精调味，关火倒入切好的葱花。

• 步骤 5：

  

  将粉丝铺在带子上，把调好的蒜蓉汁浇在上面。

• 步骤 6：

  

  鲜美的粉丝蒸带子完成啦!粉丝吸收了带子的鲜味非常好吃!