剁椒蒜蓉蒸一切——附原创蒜蓉酱的制作的做法步骤

• 步骤 1：

  

  娃娃菜洗净切大条 金针菇洗净 粉丝温水泡软 西蓝花也可以蒸 可那是我计划用来炒虾仁的 哈哈哈

• 步骤 2：

  

  一头蒜剁碎 准备豆豉 剁椒酱

• 步骤 3：

  

  起锅一勺橄榄油烧热 改中火下蒜蓉炒香 至蒜蓉变成黄色 松散状 因为控制油量 所以炒蒜蓉的时候不会汪太多油 反而会有点粘锅 但是蒜蓉炒好的时候锅底就会有一点油了 也可以借此判断蒜蓉的烹饪程度

• 步骤 4：

  

  放入豆豉 煸一下 烹料酒

• 步骤 5：

  

  炒10秒钟 关火

• 步骤 6：

  

  准备一个碗 放入剁椒酱

• 步骤 7：

  

  白胡椒

• 步骤 8：

  

  美极鲜

• 步骤 9：

  

  鲜蔬精 糖 盐

• 步骤 10：

  

  放入蒜蓉豆豉 调匀 这时做蒸锅 烧热水

• 步骤 11：

  

  准备烤碗 依次序放入粉丝 金针菇 娃娃菜 每层之间放入蒜蓉酱抹匀方便入味

• 步骤 12：

  

  放入笼屉

• 步骤 13：

  

  上汽大火8-10分钟

• 步骤 14：

  

  出锅 拌匀 开吃！

• 步骤 15：

  

  啦啦啦 热量不高但是敲好吃哦 ο(=•ω＜=)ρ⌒☆