芒果西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  烧开的水里加入西米，大火煮开。

• 步骤 3：

  

  煮开后转小火，边煮边搅拌避免粘锅。煮至西米中心有白点时，带上锅盖闷一分钟。

• 步骤 4：

  

  将两个芒果去皮后切成小块，取一半捣成泥状或者放入料理机打成糊。

• 步骤 5：

  

  捞出西米，反复过凉，沥干水分。

• 步骤 6：

  

  锅里加入椰浆号白糖，小火煮开后放凉。

• 步骤 7：

  

  碗里加入放凉的椰浆。

• 步骤 8：

  

  加入一勺沥干的西米。

• 步骤 9：

  

  再加入两勺芒果泥搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  放上芒果块。

• 步骤 11：

  

  成品。

• 步骤 12：

  

  冰镇后口感更佳!