低油脂#正宗泰式柠檬鱼 by 大理.小饼觅食记 - 菜谱

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浏览 97798 收藏 456 时间 10~30分钟配菜(中级)

①鱼开水上锅蒸10分钟即可，关火后焖额2分钟在起锅；
②起锅后的鱼盘子里面有蒸鱼时候留下的汁水，一定要全部到了，不然腥气；
③基本上市场里的活鱼都能做，但还是强烈推荐鲜活鲈鱼，刺少肉嫩；
④青柠檬哦～亲爱的们一定要选青柠檬

大理.小饼觅食记 2020年11月12日发布

一道清爽减脂开胃充满异国风味的鱼
柠檬是东南亚特有的调味水果，泰国人常在菜中挤上柠檬汁，使其散发出浓郁的水果香。某型男星⭐对泰式料理情有独钟，泰国清蒸柠檬鱼便是其拿手菜，他采用柠檬和鱼露，加上妖艳的辣椒与鲈鱼同烹，做出这道鲜嫩无比、酸辣鲜美且有泰国风情的菜。强烈推荐宝宝们动手做起来～

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