肠菇拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把香菇洗净，切小块，洋葱切丁，鸡肉香肠切厚的圆片备用。

• 步骤 2：

  

  煮一锅沸水下面条煮，熟捞出，泡冷水。

• 步骤 3：

  

  热锅倒油，把洋葱丁倒入煸炒，再倒入鸡肉香肠翻炒。

• 步骤 4：

  

  倒入点料酒翻炒，把香菇块也倒入翻炒。

• 步骤 5：

  

  倒入调味料，盐巴，生抽，蚝油，白砂糖翻炒上色入味，倒入适量的清水煮沸。

• 步骤 6：

  

  最后把煮好的面条倒入，拌一拌，小火收汁出锅。