木须肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一个鸡蛋，倒入淀粉和水打散打匀。备用。

• 步骤 2：

  

  猪肉切片，倒入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌渍，备用。

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜切片备用。

• 步骤 4：

  

  黄瓜切片备用。

• 步骤 5：

  

  干木耳提前温水泡发，去根洗掉沙子，备用。

• 步骤 6：

  

  底锅烧油，倒入鸡蛋液炒碎盛出备用。

• 步骤 7：

  

  另起锅烧油，煸炒猪肉片至变色。

• 步骤 8：

  

  倒入葱姜蒜煸香。

• 步骤 9：

  

  分别依次倒入木耳、黄瓜、鸡蛋，倒入生抽、糖、鸡精调味继续煸炒。

• 步骤 10：

  

  最后倒入适量盐调味，完成。