墨镜竟然可以吃?夏季最酷炫的宝贝墨镜饼干

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墨镜竟然可以吃?夏季最酷炫的宝贝墨镜饼干收藏

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所需食材

  • (饼干)黄油 100克
  • (饼干)糖粉 50克
  • (饼干)低筋面粉 160克
  • (饼干)低筋面粉 10~15ML
  • (糖霜)蛋清 1个小
  • (糖霜)糖粉 1个小
  • (糖霜)烘焙色素粉
  • (糖霜)烘焙色素绿
  • (装饰)蛋糕装饰用糖珠
  • (装饰)大杏仁
  • (装饰)巧克力珠

小贴士

色素用的惠尔通色素膏。
鸡蛋最好可以选择可生吃的,或者有机的。
也可以不用生蛋清,改用烘焙用蛋白粉来制作糖霜。
糖霜不要打得太过头哦(浓稠),不然就不好画了。
饼干粘合是比较麻烦的事情,巧克力不要融化的太过头,温度大概30多度,略微粘稠的时候比较好粘。