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步骤 1:
热锅下油
步骤 2:
干辣椒花椒放入热油锅
步骤 3:
放入少量盐防止一会鱼皮粘掉
步骤 4:
花椒捞出来
步骤 5:
放入黄骨鱼正反翻动
步骤 6:
加入没过鱼身的清水盖上盖子煮沸
步骤 7:
煮沸后换砂锅加入大蒜继续熬煮
步骤 8:
加入一点猪油和豆腐继续煮,一直煮到豆腐熟透
步骤 9:
加入小番茄和盐煮到番茄皮裂开就差不多熟了
步骤 10:
开动吧,色香味俱全啊
热锅加油后给点盐可以防止鱼皮被粘掉
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