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步骤 1:
备好韭菜、鸡蛋、虾皮
步骤 2:
鸡蛋煎熟
步骤 3:
鸡蛋切碎和虾皮一起放入韭菜
步骤 4:
加油、加盐拌匀
步骤 5:
面团发酵的图片没有拍,主要就是按照酵母说明按比例混合面粉和酵母,加水揉好让面团发酵40-60分钟。发酵好后取出揉匀,切小块擀皮。
步骤 6:
馅放皮上。
步骤 7:
对角捏起来,压扁,擀成饼。
步骤 8:
放入电饼铛,上下盖同时加热,约五分钟就差不多了。
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