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步骤 1:
鸡翅洗净,从中一剪为二。
步骤 2:
放姜片、料酒、生抽、蚝油、奥尔良阉料,抓匀阉制半小时。
步骤 3:
锅放底油,将鸡翅煎至两面金黄。
步骤 4:
放入蒜末炒香。
步骤 5:
最后放小米辣圈和一点糖提味。
步骤 6:
啃就是了。
鸡翅剪开可以更好的入味。也可以不用剪开,就多阉制一会儿。
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