油炸小酥肉

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所需食材

  • 牛里脊 250g
  • 适量
  • 5g
  • 花椒粉 少许
  • 鸡蛋 2个(约100g)
  • 红薯淀粉 80g
  • 大葱 1/4根
  • 5片
  • 青葱 少许
  • 清水 适量
  • 鸡蛋清

小贴士

油温注意