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1.绿豆可用无皮也可用有皮。2.糖可以全部换成白糖,糖的用量根据喜好调整。3.油酥面里加入玉米淀粉,分层效果更好。4.烤制时间根据自家烤箱调整。注意观察颜色。5.玉米油可以换成其他植物油,饼皮里的植物油换成猪油或黄油起酥效果会更好。